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Carne vacuna: principales exportadores e importadores (2024)

En 2024, el comercio mundial de carne vacuna sumó 69 mil millones de USD (11,8 millones de toneladas). Los principales exportadores fueron Brasil (17 %), Australia (13 %) y Estados Unidos (13 %); los principales importadores fueron China (18 %), Estados Unidos (16 %) y Corea del Sur (5 %). Frente a 2019, el valor creció un 34 %.

Resumen

Comercio mundial
69mil millones de USD
Toneladas
11,8millones de toneladas
Precio por tonelada
5.832USD
Los mayores flujos entre países. Grosor: valor; color: modo de transporte estimado.MarítimoAéreoTerrestre

Principales exportadores

  1. Brasil11,6 mil millones de USD · 16,8 %
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  2. Australia9,2 mil millones de USD · 13,4 %
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  3. Estados Unidos8,9 mil millones de USD · 12,9 %
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  4. India3,7 mil millones de USD · 5,3 %
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  5. Canadá3,2 mil millones de USD · 4,7 %
    ver destinos
  6. Países Bajos3,2 mil millones de USD · 4,6 %
    reexporta · ver destinos
  7. Argentina3,1 mil millones de USD · 4,5 %
    ver destinos
  8. Irlanda2,9 mil millones de USD · 4,2 %
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  9. Nueva Zelanda2,7 mil millones de USD · 3,9 %
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  10. Polonia2,6 mil millones de USD · 3,7 %
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  11. Uruguay2 mil millones de USD · 3 %
    ver destinos
  12. México2 mil millones de USD · 2,9 %
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  13. Alemania1,7 mil millones de USD · 2,5 %
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  14. Paraguay1,7 mil millones de USD · 2,4 %
    ver destinos
  15. España1,5 mil millones de USD · 2,1 %
    ver destinos
  16. Francia1,4 mil millones de USD · 2 %
  17. Italia917 millones de USD · 1,3 %
  18. Bélgica823 millones de USD · 1,2 %
    reexporta
  19. Nicaragua765 millones de USD · 1,1 %
  20. Reino Unido643 millones de USD · 0,93 %

Principales importadores

  1. China12,4 mil millones de USD · 18 %
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  2. Estados Unidos10,8 mil millones de USD · 15,6 %
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  3. Corea del Sur3,7 mil millones de USD · 5,3 %
    ver orígenes
  4. Japón3,1 mil millones de USD · 4,5 %
    ver orígenes
  5. Italia2,7 mil millones de USD · 3,9 %
    ver orígenes
  6. Alemania2,5 mil millones de USD · 3,7 %
    ver orígenes
  7. Países Bajos2,4 mil millones de USD · 3,5 %
    reexporta · ver orígenes
  8. Francia2 mil millones de USD · 2,9 %
    ver orígenes
  9. Reino Unido1,8 mil millones de USD · 2,6 %
    ver orígenes
  10. México1,6 mil millones de USD · 2,4 %
    ver orígenes
  11. Chile1,5 mil millones de USD · 2,1 %
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  12. Emiratos Árabes Unidos1,4 mil millones de USD · 2 %
  13. Taiwán1,3 mil millones de USD · 1,9 %
  14. Canadá1,3 mil millones de USD · 1,9 %
  15. España1,1 mil millones de USD · 1,6 %
  16. Portugal991 millones de USD · 1,4 %
  17. Arabia Saudita963 millones de USD · 1,4 %
  18. Israel946 millones de USD · 1,4 %
  19. Hong Kong938 millones de USD · 1,4 %
    reexporta
  20. Egipto920 millones de USD · 1,3 %

Evolución

Quién lo vende

Brasil es el mayor exportador desde 2022

Valor en miles de millones de USD. Los cinco mayores exportadores de 2024.

  • Brasil 11,6
  • Australia 9,2
  • Estados Unidos 8,9
  • India 3,7
  • Canadá 3,2

Fuente: CEPII BACI

Ver los números
País19952024
Brasil0,1811,6
Australia2,29,2
Estados Unidos2,88,9
India0,193,7
Canadá0,413,2

Precio

Precio implícito

El precio por tonelada subió un 77 % desde 1995

Dólares corrientes por tonelada: valor sobre el peso que informa BACI.

  • 2024: 5.832 USD

Fuente: CEPII BACI

Ver los números
AñoUSD por tonelada
19953.290 USD
19962.854 USD
19972.704 USD
19982.725 USD
19992.644 USD
20002.552 USD
20012.476 USD
20022.480 USD
20032.835 USD
20043.114 USD
20053.296 USD
20063.554 USD
20073.868 USD
20084.662 USD
20094.118 USD
20104.372 USD
20115.048 USD
20124.937 USD
20134.831 USD
20145.117 USD
20154.944 USD
20164.665 USD
20174.849 USD
20185.074 USD
20195.023 USD
20205.039 USD
20215.811 USD
20226.349 USD
20235.855 USD
20245.832 USD

Qué incluye

Fresca, refrigerada y congelada; no incluye animales vivos ni preparaciones.

  • 0201 · Carne de res (vacuno) fresca o refrigerada
  • 0202 · Carne de res (vacuno) congelada

Fuentes y metodología

Fuentes y licencias

Metodología

Comercio de bienes de CEPII BACI (BACI_HS92_V202601), que concilia lo que declaran el exportador y el importador: los países que dejaron de reportar (Rusia desde 2022) aparecen con los datos de sus socios. Valores FOB en dólares corrientes; toneladas cuando BACI las trae. El precio por tonelada es el valor de las filas con peso dividido por ese peso. El modo de transporte es una estimación propia según el valor por kilo y la geografía. Datos hasta 2024.

Hong Kong, Singapur, los Países Bajos y Bélgica reexportan mercadería de otros países: sus cifras incluyen tránsito.

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