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Carne de aves: principales exportadores e importadores (2024)

En 2024, el comercio mundial de carne de aves sumó 34,9 mil millones de USD (17 millones de toneladas). Los principales exportadores fueron Brasil (26 %), Estados Unidos (13 %) y Polonia (13 %); los principales importadores fueron China (8 %), Alemania (6 %) y Francia (6 %). Frente a 2019, el valor creció un 30 %.

Resumen

Comercio mundial
34,9mil millones de USD
Toneladas
17millones de toneladas
Precio por tonelada
2.054USD
Los mayores flujos entre países. Grosor: valor; color: modo de transporte estimado.MarítimoAéreoTerrestre

Principales exportadores

  1. Brasil9,2 mil millones de USD · 26,3 %
    ver destinos
  2. Estados Unidos4,5 mil millones de USD · 12,9 %
    ver destinos
  3. Polonia4,4 mil millones de USD · 12,7 %
    ver destinos
  4. Países Bajos2,6 mil millones de USD · 7,5 %
    reexporta · ver destinos
  5. Tailandia1,5 mil millones de USD · 4,4 %
    ver destinos
  6. Alemania1,2 mil millones de USD · 3,4 %
  7. Bélgica1,1 mil millones de USD · 3,2 %
    reexporta
  8. China1 mil millones de USD · 3 %
  9. Ucrania979 millones de USD · 2,8 %
  10. Francia870 millones de USD · 2,5 %
  11. Rusia801 millones de USD · 2,3 %
  12. Hungría676 millones de USD · 1,9 %
  13. Turquía641 millones de USD · 1,8 %
  14. España500 millones de USD · 1,4 %
  15. Italia474 millones de USD · 1,4 %
  16. Chile402 millones de USD · 1,2 %
  17. Dinamarca320 millones de USD · 0,92 %
  18. Austria298 millones de USD · 0,85 %
  19. Rumania271 millones de USD · 0,78 %
  20. Reino Unido249 millones de USD · 0,71 %

Principales importadores

  1. China2,7 mil millones de USD · 7,8 %
    ver orígenes
  2. Alemania2,2 mil millones de USD · 6,4 %
    ver orígenes
  3. Francia2 mil millones de USD · 5,8 %
    ver orígenes
  4. Reino Unido2 mil millones de USD · 5,8 %
    ver orígenes
  5. México1,6 mil millones de USD · 4,5 %
    ver orígenes
  6. Países Bajos1,5 mil millones de USD · 4,2 %
    reexporta · ver orígenes
  7. Japón1,4 mil millones de USD · 4 %
  8. Arabia Saudita1,4 mil millones de USD · 4 %
  9. Emiratos Árabes Unidos1,2 mil millones de USD · 3,5 %
  10. Irak961 millones de USD · 2,8 %
  11. Hong Kong864 millones de USD · 2,5 %
    reexporta
  12. Bélgica696 millones de USD · 2 %
    reexporta
  13. España589 millones de USD · 1,7 %
  14. Canadá470 millones de USD · 1,4 %
  15. Filipinas448 millones de USD · 1,3 %
  16. República Checa443 millones de USD · 1,3 %
  17. Austria442 millones de USD · 1,3 %
  18. Corea del Sur428 millones de USD · 1,2 %
  19. Vietnam424 millones de USD · 1,2 %
  20. Malasia420 millones de USD · 1,2 %

Evolución

Quién lo vende

Brasil es el mayor exportador desde 2004

Valor en miles de millones de USD. Los cinco mayores exportadores de 2024.

  • Brasil 9,2
  • Estados Unidos 4,5
  • Polonia 4,4
  • Países Bajos 2,6
  • Tailandia 1,5

Fuente: CEPII BACI

Ver los números
País19952024
Brasil0,699,2
Estados Unidos24,5
Polonia0,074,4
Países Bajos0,952,6
Tailandia0,411,5

Precio

Precio implícito

El precio por tonelada subió un 32 % desde 1995

Dólares corrientes por tonelada: valor sobre el peso que informa BACI.

  • 2024: 2.054 USD

Fuente: CEPII BACI

Ver los números
AñoUSD por tonelada
19951.556 USD
19961.638 USD
19971.433 USD
19981.304 USD
19991.210 USD
20001.117 USD
20011.134 USD
20021.066 USD
20031.193 USD
20041.335 USD
20051.388 USD
20061.284 USD
20071.555 USD
20081.797 USD
20091.603 USD
20101.687 USD
20111.891 USD
20121.827 USD
20131.930 USD
20141.893 USD
20151.746 USD
20161.631 USD
20171.705 USD
20181.749 USD
20191.710 USD
20201.605 USD
20211.790 USD
20222.152 USD
20232.079 USD
20242.054 USD

Qué incluye

Pollo, pavo, pato y ganso, frescos o congelados, con sus despojos.

  • 0207 · Carne de aves de corral

Fuentes y metodología

Fuentes y licencias

Metodología

Comercio de bienes de CEPII BACI (BACI_HS92_V202601), que concilia lo que declaran el exportador y el importador: los países que dejaron de reportar (Rusia desde 2022) aparecen con los datos de sus socios. Valores FOB en dólares corrientes; toneladas cuando BACI las trae. El precio por tonelada es el valor de las filas con peso dividido por ese peso. El modo de transporte es una estimación propia según el valor por kilo y la geografía. Datos hasta 2024.

Hong Kong, Singapur, los Países Bajos y Bélgica reexportan mercadería de otros países: sus cifras incluyen tránsito.

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