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Carne de cerdo: principales exportadores e importadores (2024)

En 2024, el comercio mundial de carne de cerdo sumó 36,7 mil millones de USD (12,2 millones de toneladas). Los principales exportadores fueron Estados Unidos (18 %), España (17 %) y Alemania (11 %); los principales importadores fueron Japón (11 %), México (9 %) e Italia (8 %). Frente a 2019, el valor creció un 11 %.

Resumen

Comercio mundial
36,7mil millones de USD
Toneladas
12,2millones de toneladas
Precio por tonelada
3.022USD
Los mayores flujos entre países. Grosor: valor; color: modo de transporte estimado.MarítimoAéreoTerrestre

Principales exportadores

  1. Estados Unidos6,6 mil millones de USD · 18 %
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  2. España6,1 mil millones de USD · 16,6 %
    ver destinos
  3. Alemania4,1 mil millones de USD · 11,1 %
    ver destinos
  4. Canadá3,3 mil millones de USD · 9 %
    ver destinos
  5. Dinamarca2,9 mil millones de USD · 7,8 %
    ver destinos
  6. Brasil2,8 mil millones de USD · 7,7 %
    ver destinos
  7. Países Bajos2,8 mil millones de USD · 7,6 %
    reexporta · ver destinos
  8. Bélgica1,7 mil millones de USD · 4,6 %
    reexporta · ver destinos
  9. Francia1,1 mil millones de USD · 2,9 %
  10. Polonia851 millones de USD · 2,3 %
  11. México689 millones de USD · 1,9 %
  12. Chile630 millones de USD · 1,7 %
  13. Hungría504 millones de USD · 1,4 %
  14. Austria446 millones de USD · 1,2 %
  15. Irlanda439 millones de USD · 1,2 %
  16. Reino Unido308 millones de USD · 0,84 %
  17. Italia177 millones de USD · 0,48 %
  18. Rusia175 millones de USD · 0,48 %
  19. China173 millones de USD · 0,47 %
  20. Australia140 millones de USD · 0,38 %

Principales importadores

  1. Japón4,1 mil millones de USD · 11,3 %
    ver orígenes
  2. México3,2 mil millones de USD · 8,7 %
    ver orígenes
  3. Italia2,9 mil millones de USD · 7,9 %
    ver orígenes
  4. China2,2 mil millones de USD · 6,1 %
    ver orígenes
  5. Corea del Sur2,1 mil millones de USD · 5,7 %
    ver orígenes
  6. Polonia1,9 mil millones de USD · 5,2 %
    ver orígenes
  7. Alemania1,8 mil millones de USD · 4,8 %
    ver orígenes
  8. Estados Unidos1,5 mil millones de USD · 4,1 %
    ver orígenes
  9. Reino Unido1,2 mil millones de USD · 3,3 %
  10. Rumania1,1 mil millones de USD · 3,1 %
  11. Francia993 millones de USD · 2,7 %
  12. República Checa947 millones de USD · 2,6 %
  13. Filipinas908 millones de USD · 2,5 %
  14. Grecia732 millones de USD · 2 %
  15. Países Bajos632 millones de USD · 1,7 %
    reexporta
  16. Australia619 millones de USD · 1,7 %
  17. Hong Kong615 millones de USD · 1,7 %
    reexporta
  18. Canadá516 millones de USD · 1,4 %
  19. Hungría492 millones de USD · 1,3 %
  20. Colombia454 millones de USD · 1,2 %

Evolución

Quién lo vende

Estados Unidos es el mayor exportador desde 2024

Valor en miles de millones de USD. Los cinco mayores exportadores de 2024.

  • Estados Unidos 6,6
  • España 6,1
  • Alemania 4,1
  • Canadá 3,3
  • Dinamarca 2,9

Fuente: CEPII BACI

Ver los números
País19952024
Estados Unidos0,86,6
España0,246,1
Alemania0,324,1
Canadá0,613,3
Dinamarca2,42,9

Precio

Precio implícito

El precio por tonelada se mantuvo cerca de 3.022 USD desde 1995

Dólares corrientes por tonelada: valor sobre el peso que informa BACI.

  • 2024: 3.022 USD

Fuente: CEPII BACI

Ver los números
AñoUSD por tonelada
19952.894 USD
19963.025 USD
19972.695 USD
19982.057 USD
19991.851 USD
20001.885 USD
20012.065 USD
20021.911 USD
20032.040 USD
20042.416 USD
20052.469 USD
20062.542 USD
20072.609 USD
20082.944 USD
20092.672 USD
20102.698 USD
20113.000 USD
20122.954 USD
20132.967 USD
20142.972 USD
20152.374 USD
20162.433 USD
20172.627 USD
20182.518 USD
20192.717 USD
20202.766 USD
20212.709 USD
20222.710 USD
20233.067 USD
20243.022 USD

Qué incluye

Fresca, refrigerada y congelada.

  • 0203 · Carne de cerdo

Fuentes y metodología

Fuentes y licencias

Metodología

Comercio de bienes de CEPII BACI (BACI_HS92_V202601), que concilia lo que declaran el exportador y el importador: los países que dejaron de reportar (Rusia desde 2022) aparecen con los datos de sus socios. Valores FOB en dólares corrientes; toneladas cuando BACI las trae. El precio por tonelada es el valor de las filas con peso dividido por ese peso. El modo de transporte es una estimación propia según el valor por kilo y la geografía. Datos hasta 2024.

Hong Kong, Singapur, los Países Bajos y Bélgica reexportan mercadería de otros países: sus cifras incluyen tránsito.

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