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Vinagre: principales exportadores e importadores (2024)

En 2024, el comercio mundial de vinagre sumó 1 mil millones de USD (796 mil toneladas). Los principales exportadores fueron Italia (43 %), Estados Unidos (10 %) y España (7 %); los principales importadores fueron Estados Unidos (18 %), Alemania (9 %) y Francia (7 %). Frente a 2019, el valor creció un 39 %.

Resumen

Comercio mundial
1mil millones de USD
Toneladas
796mil toneladas
Precio por tonelada
1.291USD
Los mayores flujos entre países. Grosor: valor; color: modo de transporte estimado.MarítimoAéreoTerrestre

Principales exportadores

  1. Italia440 millones de USD · 42,8 %
  2. Estados Unidos101 millones de USD · 9,8 %
  3. España71 millones de USD · 6,9 %
  4. Francia48 millones de USD · 4,7 %
  5. China39 millones de USD · 3,8 %
  6. Alemania38 millones de USD · 3,7 %
  7. Reino Unido37 millones de USD · 3,6 %
  8. Países Bajos35 millones de USD · 3,4 %
    reexporta
  9. Japón33 millones de USD · 3,2 %
  10. Grecia22 millones de USD · 2,1 %
  11. República Checa18 millones de USD · 1,7 %
  12. Filipinas14 millones de USD · 1,3 %
  13. Austria12 millones de USD · 1,2 %
  14. Corea del Sur10 millones de USD · 1 %
  15. Bélgica10 millones de USD · 0,94 %
    reexporta
  16. Portugal8 millones de USD · 0,81 %
  17. Eslovaquia8 millones de USD · 0,81 %
  18. Canadá7 millones de USD · 0,71 %
  19. Turquía6 millones de USD · 0,62 %
  20. Taiwán4 millones de USD · 0,44 %

Principales importadores

  1. Estados Unidos187 millones de USD · 18,2 %
  2. Alemania95 millones de USD · 9,3 %
  3. Francia72 millones de USD · 7,1 %
  4. Canadá48 millones de USD · 4,7 %
  5. Reino Unido48 millones de USD · 4,7 %
  6. Países Bajos44 millones de USD · 4,3 %
    reexporta
  7. Italia38 millones de USD · 3,7 %
  8. Corea del Sur35 millones de USD · 3,4 %
  9. Suiza28 millones de USD · 2,7 %
  10. Australia26 millones de USD · 2,6 %
  11. España23 millones de USD · 2,3 %
  12. Austria23 millones de USD · 2,2 %
  13. Bélgica17 millones de USD · 1,7 %
    reexporta
  14. Arabia Saudita17 millones de USD · 1,6 %
  15. México16 millones de USD · 1,5 %
  16. Japón16 millones de USD · 1,5 %
  17. Suecia15 millones de USD · 1,5 %
  18. Polonia12 millones de USD · 1,2 %
  19. Emiratos Árabes Unidos11 millones de USD · 1,1 %
  20. Singapur11 millones de USD · 1,1 %
    reexporta

Evolución

Quién lo vende

Italia fue el mayor exportador en todo el período

Valor en millones de USD. Los cinco mayores exportadores de 2024.

  • Italia 440
  • Estados Unidos 101
  • España 70,7
  • Francia 48,5
  • China 38,7

Fuente: CEPII BACI

Ver los números
País19952024
Italia45,7440
Estados Unidos7,4101
España6,470,7
Francia14,948,5
China3,438,7

Precio

Precio implícito

El precio por tonelada subió un 65 % desde 1995

Dólares corrientes por tonelada: valor sobre el peso que informa BACI.

  • 2024: 1.291 USD

Fuente: CEPII BACI

Ver los números
AñoUSD por tonelada
1995784 USD
1996719 USD
1997731 USD
1998710 USD
1999742 USD
2000728 USD
2001768 USD
2002834 USD
2003984 USD
20041.048 USD
20051.211 USD
20061.162 USD
20071.190 USD
20081.334 USD
20091.425 USD
20101.446 USD
20111.316 USD
20121.206 USD
20131.250 USD
20141.256 USD
20151.086 USD
20161.089 USD
20171.067 USD
20181.170 USD
20191.109 USD
20201.146 USD
20211.100 USD
20221.143 USD
20231.332 USD
20241.291 USD

Qué incluye

  • 2209 · Vinagre

Fuentes y metodología

Fuentes y licencias

Metodología

Comercio de bienes de CEPII BACI (BACI_HS92_V202601), que concilia lo que declaran el exportador y el importador: los países que dejaron de reportar (Rusia desde 2022) aparecen con los datos de sus socios. Valores FOB en dólares corrientes; toneladas cuando BACI las trae. El precio por tonelada es el valor de las filas con peso dividido por ese peso. El modo de transporte es una estimación propia según el valor por kilo y la geografía. Datos hasta 2024.

Hong Kong, Singapur, los Países Bajos y Bélgica reexportan mercadería de otros países: sus cifras incluyen tránsito.

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