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Hongos y trufas en conserva: principales exportadores e importadores (2024)

En 2024, el comercio mundial de hongos y trufas en conserva sumó 1 mil millones de USD (447 mil toneladas). Los principales exportadores fueron China (41 %), los Países Bajos (23 %) y Polonia (10 %); los principales importadores fueron Estados Unidos (13 %), Rusia (10 %) y Francia (10 %). Frente a 2019, el valor creció un 7 %.

Resumen

Comercio mundial
1mil millones de USD
Toneladas
447mil toneladas
Precio por tonelada
2.338USD
Los mayores flujos entre países. Grosor: valor; color: modo de transporte estimado.MarítimoAéreoTerrestre

Principales exportadores

  1. China433 millones de USD · 41,4 %
  2. Países Bajos236 millones de USD · 22,6 %
    reexporta
  3. Polonia107 millones de USD · 10,2 %
  4. Italia71 millones de USD · 6,8 %
  5. España58 millones de USD · 5,6 %
  6. Francia32 millones de USD · 3 %
  7. Alemania24 millones de USD · 2,3 %
  8. Bélgica11 millones de USD · 1,1 %
    reexporta
  9. Indonesia9 millones de USD · 0,85 %
  10. México6 millones de USD · 0,6 %
  11. Vietnam6 millones de USD · 0,59 %
  12. Rumania5 millones de USD · 0,45 %
  13. Australia5 millones de USD · 0,43 %
  14. Estados Unidos4 millones de USD · 0,35 %
  15. Bulgaria3 millones de USD · 0,29 %
  16. Hungría3 millones de USD · 0,28 %
  17. Croacia3 millones de USD · 0,27 %
  18. Reino Unido3 millones de USD · 0,27 %
  19. Serbia3 millones de USD · 0,26 %
  20. Tailandia2 millones de USD · 0,23 %

Principales importadores

  1. Estados Unidos133 millones de USD · 12,7 %
  2. Rusia105 millones de USD · 10 %
  3. Francia104 millones de USD · 9,9 %
  4. Alemania96 millones de USD · 9,2 %
  5. Japón57 millones de USD · 5,4 %
  6. Italia30 millones de USD · 2,9 %
  7. Bielorrusia29 millones de USD · 2,8 %
  8. Corea del Sur21 millones de USD · 2,1 %
  9. Rumania20 millones de USD · 2 %
  10. Austria20 millones de USD · 1,9 %
  11. Reino Unido20 millones de USD · 1,9 %
  12. Israel20 millones de USD · 1,9 %
  13. Filipinas20 millones de USD · 1,9 %
  14. Emiratos Árabes Unidos18 millones de USD · 1,8 %
  15. Malasia18 millones de USD · 1,7 %
  16. Arabia Saudita16 millones de USD · 1,6 %
  17. Portugal16 millones de USD · 1,5 %
  18. Bélgica15 millones de USD · 1,4 %
    reexporta
  19. Países Bajos15 millones de USD · 1,4 %
    reexporta
  20. Jordania13 millones de USD · 1,3 %

Evolución

Quién lo vende

China es el mayor exportador desde 2000

Valor en millones de USD. Los cinco mayores exportadores de 2024.

  • China 433
  • Países Bajos 236
  • Polonia 107
  • Italia 70,7
  • España 58,1

Fuente: CEPII BACI

Ver los números
País19952024
China288433
Países Bajos255236
Polonia26,6107
Italia18,370,7
España41,458,1

Precio

Precio implícito

El precio por tonelada subió un 25 % desde 1995

Dólares corrientes por tonelada: valor sobre el peso que informa BACI.

  • 2024: 2.338 USD

Fuente: CEPII BACI

Ver los números
AñoUSD por tonelada
19951.867 USD
19961.746 USD
19971.525 USD
19981.521 USD
19991.528 USD
20001.224 USD
20011.306 USD
20021.218 USD
20031.260 USD
20041.229 USD
20051.219 USD
20061.392 USD
20071.714 USD
20081.828 USD
20091.796 USD
20101.783 USD
20111.902 USD
20121.856 USD
20131.873 USD
20141.982 USD
20151.768 USD
20161.714 USD
20171.698 USD
20181.752 USD
20191.808 USD
20201.933 USD
20212.006 USD
20222.463 USD
20232.597 USD
20242.338 USD

Qué incluye

  • 2003 · Hongos y trufas en conserva

Fuentes y metodología

Fuentes y licencias

Metodología

Comercio de bienes de CEPII BACI (BACI_HS92_V202601), que concilia lo que declaran el exportador y el importador: los países que dejaron de reportar (Rusia desde 2022) aparecen con los datos de sus socios. Valores FOB en dólares corrientes; toneladas cuando BACI las trae. El precio por tonelada es el valor de las filas con peso dividido por ese peso. El modo de transporte es una estimación propia según el valor por kilo y la geografía. Datos hasta 2024.

Hong Kong, Singapur, los Países Bajos y Bélgica reexportan mercadería de otros países: sus cifras incluyen tránsito.

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